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Mezclador de levadura

 

agitadorlevadura

Los agitadores / mezcladores higiénicos Alfa Laval SCANDI BREW se utilizan para acondicionar y mezclar la levadura en los tanques de propagación. El resultado es una suspensión homogénea y uniforme en temperatura y consistencia. El agitador / mezclador puede equiparse con una válvula de aireación opcional que hace posible airear o limpiar con ácido por las boquillas para el CIP integradas en la hélice mientras se agita. La aireación aumenta la vitalidad den las células de levadura y se usa típicamente antes de la propagación 

Adecuación de tanques para mezclar de levadura

Alfa Laval tiene muchos años de experiencia en la readaptación de tanques a nuevas normativas sanitarias y de seguridad. Ofrecemos numerosas soluciones para acomodarnos a las condiciones de diseño y espacio disponibles en los tanques existentes. Una amplia variedad de interfaces de conexión están disponibles para encajar en las conexiones  de los tanques existentes Estas adaptaciones también se pueden realizar  en tanques horizontales.

Si desea el catálogo genérico de los productos SCANDI BREW en PDF pinche aquí